- विटामिन-सी हमारे शरीर के लिए बेहद उपयोगी तत्व माना जाता है। यह एक एंटीऑक्सिडेंट है जो संयोजी ऊतकों में सुधार करता है और जोड़ों को सहारा देने का काम करता है। इसके अलावा विटामिन सी न्यूट्रोफिल यानी सफेद रक्त कोशिकाओं की मदद करता है जो संक्रमण से लड़ते हैं और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
- बहुत अधिक विटामिन सी का सेवन करने से स्वास्थ्य को क्या नुकसान हो सकता है। शरीर में आयरन की अधिकता हो सकती है। किडनी खराब होने का डर विटामिन सी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन शरीर में इसकी अधिकता से किडनी पर बुरा असर पड़ सकता है। पेट खराब, सिरदर्द हो सकता है। नींद में खलल आदि का कारण बन सकता है।
1.What is Vitamin C in Hindi | विटामिन-सी क्या हें?
- विटामिन-सी पानी में घुलनशील विटामिन है। एवं गर्मी पाकर अतिशीघ्र नष्ट हो जाता है।
- यह विटामिन ऊतकों में होने वाली आक्सीकरण क्रियाओं के लिए अति महत्त्वपूर्ण है।
- इस विटामिन के द्वारा ही कॉलेजन का संश्लेषण होता है।
- इसके अतिरिक्त यह दाँतों के कैल्सीभवन (Calcification of teeth) के लिए अति आवश्यक है।
- यह आँतों द्वारा लौह (आयरन) के अवशोषण में सहायक है।
- जुकाम के उपचार में सहायक है। तथा संक्रमण के विरुद्ध कार्य करता है।
- यह विटामिन आँवला, संतरा, नीबू, टमाटर, अमरूद, अंकुरित दालें, काबली चने, आलू, बंद गोभी, पालक, मूली, बैंगन, चौलाई, फलियाँ आदि में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
- विटामिन-सी की कमी से स्कर्वी नामक रोग हो जाता है।
- यह रोग 6-12 माह की आयु के बच्चों में सर्वाधिकता से होता है। तथा बड़ी आयु में भी होता है।
- प्रौढ़ावस्था तथा वृद्धावस्था के लोग स्कर्वी से अधिक प्रभावित होते हैं।
- शिशुओं में पेरीआस्टियम में रक्तस्राव के कारण यह अस्थि से अलग हो जाती हें।
- स्टर्नम अंदर कीओर घस जाती है। और पसलियों के पास वाला सिरा उठा रह जाता है। (Scorbutic rosary) ।
- त्वचा, पैर, मसूड़ों, मस्तिष्क के अंदर कहीं से भी रक्तस्राव हो जाता है। जो अकाल मृत्यु का कारण बनता है।
2.Uses of Vitamin C in Hindi | विटामिन-सी का उपयोग।
- स्कर्वी (Scurvy),
- एनीमिया,
- घावों की ड्रेसिंग तथा सिलाई के बाद घाव भरने की क्रिया को बढ़ाने में।
3.How to take Vitamin C in Hindi | विटामिन-सी खुराक में केसे ले?
- सामान्य आवश्यकता : 50 mg प्रतिदिन ।
- कमी की स्थिति-बच्चे : 100-300 mg प्रतिदिन ।
- वयस्क : 500mg-1g प्रतिदिन ।
4.Availability |उपलब्धता।
- टैबलेट, कैप्सूल, इंजेक्शन,सिरप.
5.When to avoid Vitamin C in Hindi | विटामिन-सी से कब बचे?
- अतिसंवेदिता ।
6.Precaution while taking Vitamin C in Hindi | विटामिन-सी लेते समये सावधानिया।
- R/L की ड्रिप में विटामिन-सी के इंजेक्शन न डालें।
- चिकित्सक द्वारा बताई गई मात्रा से न कम लें और न अधिक, अन्यथा परेशानी हो सकती है।
- बाल्यावस्था, गर्भावस्था दुग्धावस्था, वृद्धावस्था- औषधि प्रयोग में कोई समस्या नहीं ।
7.Side effects of Vitamin C in Hindi | विटामिन-सी के साइड-इफेक्ट्स।
- आक्जेल्यूरिया- मूत्र में आक्जालेट्स की अधिकता (Oxaluria),
- सिस्टीन्यूरिया (Cystinuria),
- आक्जालेट्स,
- यूरेट्स तथा सिस्टीन का पथरी में परिवर्तित हो जाना (Stone formation)।
8.Substitutes of Vitamin C in Hindi | विटामिन-सी के स्थान पर।
- VITAMIN–C – अब्बोत
- LIMCEE – अब्बोत
- CELIN TAB– GSK
- CELL–C – AHPL
- CELIN CHEWABLE – GSK
- REDOXON – AHPL
- TILDOXIN – TABLETS
- CHEWCEE– WYETH
9.Frequently asked Questions about Vitamin C in Hindi | विटामिन-सी के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न।
Q-1: विटामिन सी किसके लिए फायदेमंद है?
A-1: विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट है जो आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों के प्रभाव से बचाने में मदद करता है – अणु तब उत्पन्न होते हैं जब आपका शरीर भोजन को तोड़ता है या तंबाकू के धुएं और सूरज, एक्स-रे या अन्य स्रोतों से विकिरण के संपर्क में होता है। फ्री रेडिकल्स हृदय रोग, कैंसर और अन्य बीमारियों में भूमिका निभा सकते हैं।
Q-2: कौन सा भोजन विटामिन सी में सबसे ज्यादा है?
A-2: इस विटामिन के सबसे अच्छे स्रोत फल और सब्जियां हैं।
- साइट्रस (संतरा, कीवी, नींबू, अंगूर)।
- बेल मिर्च।
- स्ट्रॉबेरीज।
- टमाटर।
- क्रूसिफेरस सब्जियां (ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गोभी, फूलगोभी)।
- सफ़ेद आलू।
Q-3: क्या विटामिन सी रोजाना लेना अच्छा होता है?
A-3: विटामिन सी के लिए अनुशंसित दैनिक मात्रा महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम (मिलीग्राम) प्रति दिन और पुरुषों के लिए 90 मिलीग्राम प्रतिदिन है। गर्भावस्था के दौरान 120 मिलीग्राम प्रति दिन की सिफारिश की जाती है। सभी वयस्कों के लिए ऊपरी सीमा प्रतिदिन 2,000 मिलीग्राम है।
Q-4: विटामिन सी का सर्वोत्तम रूप क्या है?
A-4: समय पर रिलीज होने वाला विटामिन सी अक्सर पसंदीदा विकल्प होता है क्योंकि पूरे दिन में छोटी खुराक में लेने पर विटामिन सी की बेहतर जैव उपलब्धता होती है। एक समय-विमोचन सूत्र का उद्देश्य दिन भर में धीरे-धीरे विटामिन सी जारी करके, कई गोलियां लिए बिना इस समस्या का समाधान करना है।
Q-5: क्या है विटामिन सी के साइड इफेक्ट?
A-5: कुछ लोगों में, विटामिन सी के कारण पेट में ऐंठन, मतली, नाराज़गी और सिरदर्द जैसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इन दुष्प्रभावों को प्राप्त करने की संभावना अधिक खुराक के साथ बढ़ जाती है। प्रतिदिन 2000 मिलीग्राम से अधिक लेना संभवतः असुरक्षित है और गुर्दे की पथरी और गंभीर दस्त का कारण बन सकता है।
Q-6: विटामिन सी में कौन सा फल सबसे ज्यादा है?
A-6: 1. काकाडू प्लम। काकाडू प्लम (टर्मिनलिया फर्डिनंडियाना) एक ऑस्ट्रेलियाई मूल का सुपरफूड है। जिसमें संतरे की तुलना में 100 गुना अधिक विटामिन सी होता है। इसमें विटामिन सी की उच्चतम ज्ञात सांद्रता होती है, जिसमें प्रति 100 ग्राम में 2,907 मिलीग्राम तक होता है।
Q-7: क्या त्वचा के लिए विटामिन सी अच्छा है?
A-7: कुछ नैदानिक अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन सी झुर्रियों को सुधार सकता है। एक अध्ययन से पता चला है कि कम से कम तीन महीनों के लिए विटामिन सी फॉर्मूलेशन के दैनिक उपयोग से चेहरे और गर्दन की महीन और खुरदरी झुर्रियों की उपस्थिति में सुधार हुआ, साथ ही साथ त्वचा की बनावट और उपस्थिति में भी सुधार हुआ।
Q-8: क्या केला विटामिन सी से भरपूर होता है?
A-8: एक मध्यम आकार का केला इस विटामिन के दैनिक मूल्य (DV) का 33% तक प्रदान कर सकता है। विटामिन सी। अधिकांश फलों की तरह केला भी विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है।
Q-9: विटामिन सी से भरपूर कौन सी सब्जी है ?
A-9: लाल गोभी, जिसे बैंगनी गोभी भी कहा जाता है, विटामिन सी से भरपूर और कैलोरी में कम होती है। एक आधा कप में केवल 14 कैलोरी होती है लेकिन विटामिन सी के अनुशंसित दैनिक मूल्य का लगभग आधा होता है। यह फाइबर और अन्य विटामिन का भी समृद्ध स्रोत है। कीवी की एक सर्विंग में आपके द्वारा सुझाए गए दैनिक सेवन में से अधिकांश शामिल हैं।
Q-10: विटामिन सी की कमी का कारण क्या है?
A-10: कमी के जोखिम कारकों में शराब का सेवन, तंबाकू का उपयोग, कम आय, पुरुष लिंग, हेमोडायलिसिस पर रोगी, और समग्र रूप से खराब पोषण की स्थिति वाले लोग शामिल हैं। हालांकि विटामिन सी की कमी आम है, यहां तक कि औद्योगिक देशों में भी, स्कर्वी का खुला होना दुर्लभ है।
Q-11: क्या बालों के लिए विटामिन सी अच्छा है?
A-11: आपके बालों के लिए विटामिन सी के लाभ विटामिन के भीतर एक आवश्यक संपत्ति से होते हैं जो प्रोटीन बनाता है, जिसे अधिक लोकप्रिय शब्द, कोलेजन द्वारा जाना जाता है। विटामिन सी बालों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, बालों का झड़ना कम करता है और बालों की वृद्धि में सुधार करता है। विटामिन सी की कमी के कारण भी बाल रूखे और दोमुंहे हो सकते हैं।
10.Conclusion -निष्कर्ष ।
विटामिन सी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जिसके समग्र स्वास्थ्य के लिए कई लाभ हैं। हालांकि यह आम तौर पर ज़्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित है, लेकिन ज़्यादा खुराक लेने पर इसके दुष्प्रभाव हो सकते हैं। किसी भी नए सप्लीमेंट को शुरू करने से पहले स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से सलाह लेना ज़रूरी है। विटामिन सी से जुड़े उपयोग, दुष्प्रभावों और सावधानियों के बारे में जानकारी होने से आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए सही फ़ैसले ले सकते हैं।
डिस्क्लेमर – ऊपर दी गई जानकारी हमारे शोध और ज्ञान के सर्वश्रेष्ठ है। लेकिन, आपको दवा का सेवन करने से पहले एक चिकित्सक से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।