- શરીરના ઉપકલાને સ્વસ્થ રાખવા માટે વિટામીન-A નો ઉપયોગ જરૂરી છે. આ વિટામિન A આંખોના રંગદ્રવ્યમાં રોડોપ્સિનના ઉત્પાદન માટે જરૂરી છે. આ વિટામિન A આંખોની રોશની, હાડકાના વિકાસ અને શારીરિક વૃદ્ધિ માટે ઉત્તેજક તરીકે કામ કરે છે.
- વધુ પડતા વિટામિન Aથી શું થાય છે: વધુ પડતું વિટામિન A (સામાન્ય રીતે સપ્લીમેન્ટ્સ અથવા અમુક દવાઓથી) મેળવવાથી અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ, ઉબકા સહિત શરીરમાં ગંભીર દુખાવો થઈ શકે છે. આ સિવાય કેટલાક કિસ્સાઓમાં વિટામિન Aની વધુ માત્રાને કારણે કોમા અને મૃત્યુનો પણ ખતરો રહે છે.
1.વિટામિન-એ એટલે શું?
- વિટામિન-એ આંખો માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. તે કાં તો બાહ્ય સ્ત્રોતો (ખોરાક, દવાઓ વગેરે)માંથી મેળવવામાં આવે છે અથવા શરીરમાં આપોઆપ સંશ્લેષણ થાય છે.
- વિટામિન-એ યોગ્ય દ્રષ્ટિ ઉપરાંત ત્વચા અને ઉપકલાના વિકાસ માટે પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
- વિટામિન-એ મુખ્યત્વે લીવર, માછલી, ઈંડા, દૂધ, માખણ, લીલા શાકભાજી, ગાજર, મૂળો, ધાણા, કેરી, પપૈયા, ટામેટા, કોળું, અરબી વગેરેમાં જોવા મળે છે. તેની ઉણપથી રાત્રી અંધત્વ, આંખોની શુષ્કતા (ઝેરોફ્થાલ્મિયા), બિટોટ ફોલ્લીઓ, કોર્નિયલ અલ્સર, ત્વચા સુકાઈ જવી અને સખત થઈ જવી વગેરે રોગો થાય છે.
- ક્યારેક તેની ઉણપને કારણે દર્દીની દ્રષ્ટિ ખૂબ જ નબળી પડી જાય છે અને જો સારવાર ન આપવામાં આવે તો દર્દી અંધ પણ બની જાય છે.
2.વિટામીન–એ નો ઉપયોગ.
- કેન્સર વિરોધી વિટામિન્સના સ્વરૂપમાં અને
- બાળપણમાં વિટામિન A ની ઉણપ,
- હીપેટોબિલરી અને યકૃતના રોગો ,
- ઝાડા (સ્ટીટોરિયા) માં ચરબીનું નુકશાન,
- ખીલ,
- અપ્રાસ,
- (સોરાયસીસ), ચામડી માછલીની જેમ ભીંગડાંવાળું કે જેવું અને જાડી બને છે (ઇચથિઓસિસ).
3.વિટામિન-એ ડોઝમાં કેવી રીતે લેવું?
- સામાન્ય જરૂરિયાત – દરરોજ 750 મિલિગ્રામ.
- ગર્ભાવસ્થા, સ્તનપાન – 1200mg પ્રતિ દિવસ.
- વિટામિન Aની ઉણપના કિસ્સામાં 2 લાખ u. મોં દ્વારા અથવા 1 લાખ i.u. ઈન્જેક્શન i.m દ્વારા, વર્ષમાં બે વાર એટલે કે દર 6 મહિને.
- રાત્રી અંધત્વ-30,000u. દરરોજ, એક અઠવાડિયા માટે.
- ઓરી – (બાળકોમાં) 2 લાખ u. દરરોજ, બે દિવસ માટે.
- કોર્નિયલ નુકસાન 1 5 દિવસ સુધી.
4.ઉપલબ્ધતા.
- ગોળીઓ, કેપ્સ્યુલ્સ, સીરપ, ઈન્જેક્શન અને તેલ.
5.વિટામીન-એ ક્યારે ટાળવું?
- હાયપરવિટામિનોસિસ- એ,
- અતિસંવેદનશીલતા.
6.વિટામિન-એ લેતી વખતે સાવચેતીઓ.
- બાળકોમાં સાવધાની સાથે દવાનો ઉપયોગ કરો.
7.વિટામીન-એ ની આડઅસરો.
- ઉબકા,
- વામન,
- પેટ નો દુખાવો,
- માથાનો દુખાવો,
- સંવેદનશીલતા.
8.વિટામિન-એ ના સ્થાને.
- વિટામીન-એ – અબ્બોત
- ROVOGON – અબ્બોત
- AQUASOL-A – USV
9.વિટામિન-એ વિશે વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો.
પ્રશ્ન-1: આપણા શરીરમાં વિટામિન Aનું શું મહત્વ છે?
A-1: વિટામિન A એ ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે કુદરતી રીતે ઘણા ખોરાકમાં જોવા મળે છે. વિટામીન A ના ઘણા સ્વરૂપો છે જેની શરીરને જરૂર છે.
- રેટિના: આ એક એવો પદાર્થ છે જે રોડોપ્સિનની રચના અને દ્રષ્ટિ માટે જરૂરી છે.
- રેટિનોલ: રેટિનોલ તેના ડેરિવેટિવ્ઝ સાથે ત્વચા અને મ્યુકોસલ કોષોની જાળવણી માટે જરૂરી છે.
- રેટિનોઈક એસિડ: આ મુખ્ય હોર્મોનલ મેટાબોલાઇટ છે અને તેનો ઉપયોગ ઉપકલા કોશિકાઓના વિકાસ અને તફાવત માટે થાય છે.
- વિટામિન એ મહત્વનું છે.
- દ્રષ્ટિ, જનીનોનું નિયમન, રોગપ્રતિકારક તંત્રને ટેકો, લાલ રક્તકણોનું ઉત્પાદન.
પ્રશ્ન-2: વધુ પડતા વિટામિન A લેવાના જોખમો શું છે?
A-2: વિટામિન Aનું વધુ પડતું પ્રમાણ ઝેરી કહેવાય છે. આ થઈ શકે છે.
- જન્મજાત ખામીઓ,
- યકૃતની અસામાન્યતાઓ,
- સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની વિકૃતિઓ,
- અસ્થિ ખનિજ ઘનતામાં ઘટાડો, જે ઓસ્ટીયોપોરોસીસનું જોખમ વધારે છે.
- વિટામીન A ઝેરનું કારણ બની શકે છે.
- ઉલટી,
- ચક્કર આવવું,
- માથાનો દુખાવો,
- ઝાંખી દ્રષ્ટિ,
- થાક,
- નબળાઈ,
- આંચકી,
- ચીડિયાપણું,
- સ્નાયુઓમાં દુખાવો,
- હાડકા અને સાંધાનો દુખાવો,
- વજનમાં ઘટાડો,
- વાળ ખરવા,
- યકૃતની તકલીફ,
- જીભનો સોજો,
- કોમા,
- મૃત્યુ પણ.
પ્રશ્ન-3: તમે દિવસમાં કેટલું વિટામિન A ખાઈ શકો છો?
A-3: વિટામિન A ની મહત્તમ માત્રા જેનું સેવન કરી શકાય. નીચે આપેલ છે. આમાં તબીબી સ્થિતિ માટે ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી રકમનો સમાવેશ થતો નથી.
- જીવન તબક્કાની મહત્તમ મર્યાદા (IU)
- જન્મથી 1 વર્ષ 2000 સુધી
- 1 થી 3 વર્ષ 2000
- 4 થી 8 વર્ષ 3000
- 9 થી 13 વર્ષ 5667
- 14 થી 18 વર્ષ 9333
- 19 10000 ઉપર
- IU = આંતરરાષ્ટ્રીય એકમ.
પ્રશ્ન-4: યોગ્ય પ્રમાણમાં વિટામિન A મેળવવા માટે કયા ખોરાકની ભલામણ કરવામાં આવે છે?
A-4: વિટામિન A ઘણા ખોરાકમાં કુદરતી રીતે મળી શકે છે. અને દૂધ અને અનાજ જેવા અમુક ખોરાકમાં પણ ઉમેરી શકાય છે. વિવિધ પ્રકારના ખોરાક ખાવાથી વિટામિન Aની જરૂરી માત્રા મળી શકે છે. જેમ કે
- લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી,
- ગાજર, શક્કરીયા અને કોળા અને અન્ય નારંગી શાકભાજી જેમાં બીટા-કેરોટીન નામનું રંગદ્રવ્ય હોય છે.
- ઈંડા,
- કેરી, કેન્ટલોપ અને જરદાળુ જેવા ફળો,
- અમુક પ્રકારની માછલીઓ, જેમ કે સૅલ્મોન,
- દૂધ ઉત્પાદનો,
- કોડ લીવર તેલ,
- લીવર.
પ્રશ્ન-5: વિટામીન Aની ઉણપના દેખાતા લક્ષણો શું છે?
A-5: રાત્રિના સમયે અથવા ઓછા પ્રકાશમાં અંધત્વ અથવા ઓછી દ્રષ્ટિ
ઓછા પ્રકાશને કારણે છબીઓની રૂપરેખા ઓળખી શકાતી નથી
રાત્રિના અંધત્વ ગંભીર બને ત્યાં સુધી દિવસની દ્રષ્ટિ સારી હોઈ શકે છે.
ઝેરોફ્થાલ્મિયા, બિટોટના ફોલ્લીઓનું નિર્માણ, આંખોમાં સોજો.
પ્રશ્ન-6: વિટામિન Aની ઉણપ/વધારા માટે સૂચવવામાં આવેલા પરીક્ષણોના સામાન્ય મૂલ્યો શું છે?
A-6: વિટામિન A બ્લડ ટેસ્ટ:
ઉણપ: 50 એમસીજી/ડીએલ. ઓછા
વધારાની: 200 mcg/dL. કરતાં વધુ
સીરમ રેટિનોલ સ્તર: ઘટાડો: 28μg/dL . ઓછા.
10.નિષ્કર્ષ:
વિટામીન એ એક નિર્ણાયક પોષક તત્વ છે. જે તંદુરસ્ત દ્રષ્ટિ, રોગપ્રતિકારક કાર્ય અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સંભવિત આડઅસરો જેમ કે ઉબકા અને ચક્કર ટાળવા માટે ભલામણ કરેલ ડોઝ માર્ગદર્શિકાઓનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. જરૂરી સાવચેતી રાખવી, જેમ કે નવી સપ્લિમેન્ટ રેજીમેન શરૂ કરતા પહેલા હેલ્થકેર પ્રદાતા સાથે સલાહ લેવી, એકંદર સુખાકારી માટે જરૂરી છે. યાદ રાખો, પર્યાપ્ત વિટામિન A-સમૃદ્ધ ખોરાક સાથેનો સંતુલિત આહાર શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટેની ચાવી છે.
ડિસક્લેમર – ઉપરોક્ત માહિતી અમારા શ્રેષ્ઠ સંશોધન અને જ્ઞાન માટે છે. પરંતુ, તમને દવા લેતા પહેલા ચિકિત્સકની સલાહ લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.